Sup ayam BONDA

Hai cayunk2x BONDA semua apa khbr hr nie? tak sihat???? haaaa jgn lupa mkn ubat n jumpa doktor kang melarat pulak... Nanti tak berasap lak dapur hr nie... hehehe...

Hari nie BONDA nak bg resepi biasa2x je SUP AYAM... Jom masuk Dapor BONDA...zzzzaaasssssss.....

Bahan-Bahan (4-5 orang):-

• 1 ekor ayam (ikut suka uols nak potong berapa ye)
• 1 biji bwg merah
• 2 ulas bwg putih
• 1 inci halia
• Sedikit jintan halus & kasar
• sebatang kulit kayu manis
• 4 kuntum bunga cengkih
• 2 kuntum bunga lawang
• 3 biji buah pelaga
• 2 bj kentang (potong ikut suka uols ye)
• 1 btg lobak (pun sama jugak nk potong macam mana uols nak)

Cara-cara:-

• Rebuskan ayam yang telah dipotong
• Guna batu lesung untuk menumbuk bawang merah, bawang putih, halia, jintan halus & jintan kasar (BONDA suka tumbuk dr blend kalau msk sup. kalau uols nk belnd boleh jgk)
• Tumiskan bawang merah, bawang putih dll bahan yang telah ditumbuk td dalam minyak yg panas hingga naik baunya (jgn sampai rentung lak ye)
• Lepas tu uols masukkan kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang & buah pelaga.
• kemudian masuk kan air masak ikut suka uols nk berapa bnyk kuahnya nnt jgn lupa masukkan kentang n lobak merah yang dah dipotong td. Ayam pun masuk kan sekali.
• eh belum abis lg masuk kan garam dan ajinamoto kang tak letak tawor lak rs abg komplain nnt hehehe.
• Kentang dan lobak dh empok apa lg masa untuk menghidang la ye... SIAP SUDAH SUP kita hari nie.

p/s :-

* Kalau nak tabur bawang goreng pun boleh tak nak letak pun tak pe ikut selera masing2x ye.

* Uols nak daging tukar je ayam tu ye.

SELAMAT MENCUBA

KALAU JADI SHARE LA YE DENGAN BONDA....